高血壓定義、測量722
SBP是高的數字，收縮壓。DBP是低的數字，舒張壓
高血壓目前不以在醫院或體檢單次測量為診斷標準，建議居家測量一週後帶去門診跟醫師討論，畢竟在外大家多有移動、趕時間、緊張、白袍症候群等問題。
居家血壓監測的 “722” 原則
病人實作，77歲女性，做得到這樣監測自己的每日血壓！
高血壓在吃藥之前可以怎麼做呢？SABCDE
高血壓的飲食觀念可以用S-A-B-C-D-E來記憶：S是sodium（鹽分），A是alcohol（酒精），B是body weight（體重），C是cigarette（香煙），D是diet（飲食），E是exercise（運動）。
這個口訣其實不用特別記，煙和酒絕對名列前茅，而體重、飲食和運動基本上就是一個鐵三角。
| 生活型態調整 | 建議 | 收縮壓降低的效果 |
|---|---|---|
| Sodium restriction 限鹽 | 每天 2-4 克 | 每降 1 克鹽降低 2.5 mmHg |
| Alcohol limitation 限酒 | 男性：< 30 克/天 女性：< 20 克/天 | 降低 2-4 mmHg |
| Body weight reduction 減重 | 維持 BMI：22.5-25 kg/m² | 降低 1 mmHg/減重每公斤 |
| Cigarette smoking cessation 戒菸 | 完全戒菸 | 無獨立效果（但吸菸會使血壓及心跳快速增加） |
| Diet adaptation 飲食控制 | DASH 飲食 | 10-12 mmHg |
| Exercise adoption 運動 | 有氧運動，每週至少 3-4 天，每次至少 40 分鐘 | 3-7 mmHg |
鹽分-湯不要喝完！
高血壓最特別、與其他疾病不同的飲食核心觀念是什麼？鹽分
我們的日常鹽分攝取量應該落在二到四克之間。2000到4000毫克。
找個市售海鮮羹來做示範。請注意看它每一份與每的數值。
| 湯品 | 一份鈉 (mg) | 全部鈉 (g) |
|---|---|---|
| 紅燒牛肉湯 | 437 mg | 3.5 g (437×8=3496 mg) |
| 清燉牛肉湯 | 243 mg | 1.9 g (243×8=1944 mg) |
| 酸辣湯 | 301 mg | 2.4 g (301×8=2408 mg) |
| 海鮮羹 | 334 mg | 2.7 g (334×8=2672 mg) |
這種口味特徵就是吃完後會感到非常口渴。
我並非針對特定品牌，而是提醒大家，像外面賣的湯類：排骨湯、肉湯、肉羹或麵線等，因為沒有營養標示，香香鹹鹹的非常好吃，就不自覺地購買。
如果你平常常吃且喜歡的食物，在超市能找到營養標示，不妨看一下。
你可能會有驚人的發現：原來這樣的口感和鹹度與血壓息息相關。這是給大家很好的一個練習。
